Більшість людей переїдають час від часу, і багато людей вважають, що вони часто їдять більше, ніж повинні. Уживання великої кількості їжі, однак, не означає, що людина має розлад харчової поведінки. Більшість людей з серйозними проблемами з перееданням мають деякі з таких симптомів, які трапляються принаймні раз на тиждень протягом принаймні трьох місяців:

• Часті епізоди прийому їжі, яку інші вважали б ненормально великою кількістю їжі
• Часті почуття нездатності контролювати, що або скільки їдять
• Харчування набагато швидше, ніж зазвичай
• Їдять до незручного повного
• Їдять велику кількість їжі, навіть якщо не фізично голодні
• Їдять тільки з збентеження на кількість їжі
• Почуття відрази, депресії або провини після переїдання
• Коливання ваги
• Почуття низької самооцінки
• Часта дієта