Новий для виховання дітей? Ось основи харчування, які потрібно знати.

Елізабет М. Уорд, MS, RD

Годування маленьких дітей може бути непростим процесом, особливо коли ви новачок у вихованні дітей.

Щоб допомогти вам протягом перших кількох років життя вашої дитини, попросили декілька експертів дати нам основні рекомендації щодо харчування для немовлят і дітей ясельного віку. Вони обговорювали, коли, що і скільки нагодувати дитину до 3 років.

Коли починаються тверді продукти

Ваше дитина здається голодним, і ви дивуєтеся, чи є час більше, ніж грудне молоко або формула.

"Майже у всіх здорових дітей від 4 до 6 місяців рекомендується вік для початку виробництва твердої їжі", - говорить доктор медичних наук Рональд Клейнман, професор педіатрії в Гарвардській медичній школі.

Проте вік є лише одним з критеріїв для оцінки готовності дитини.

"Рухові навички та стадії розвитку дитини також допомагають визначити, коли вони готові до твердої їжі", говорить Мерилін Таннер-Блазіар, MHS, RD, експерт з педіатричного харчування і представник Американської дієтичної асоціації.

Перед тим, як запропонувати тверду їжу, ваша дитина повинна бути здатна тримати голову вгору, говорить Таннер-Блазіар. Крім того, у Вашого немовляти більше не повинно бути «рефлексу екструзії», яке змушує дітей виштовхувати з рота все, крім рідини. Втрата інстинктивного бажання дає дитині більше охоче приймати ложки дитячих продуктів.

Дитина, давайте їсти!

Що в меню для першого харчування дитини? Чи вважаєте ви, що пюре м'ясо в порядку?

"Рисова крупа - це звичайна і безпечна перша їжа, але більшість немовлят можуть терпіти різноманітні продукти, включаючи пюре м'ясо", - говорить Клейнман.

Хоча м'ясо часто зберігається для старших немовлят, немає причин чекати.

"Немає наукових доказів, які підтримують введення продуктів у певному порядку", таких як рисова крупа, овочі, фрукти і, нарешті, м'ясо, стверджує Клейнман.

Пюре м'ясо, таке як яловичина і ягня, забезпечують залізо у формі, яка дуже доступна для тіла вашої дитини. Залізо має вирішальне значення для розвитку мозку, і переносить кисень до кожної клітини тіла. Американська академія педіатрії (AAP) говорить, що старші немовлята належать до тих, хто найбільше постраждав від дефіциту заліза. Дитячі злаки, збагачені залізом, є ще одним хорошим вибором для дитини.

Насправді, AAP припускає, що - починаючи з 4-х місяців - частково грудних дітей (більше половини їх щоденних годувань як людське молоко), які не отримують залізовмісних комплементарних продуктів, повинні отримувати 1 мг / кг на добу додаткове залізо.

Продовження

Скільки вистачає?

Перші кілька тижнів їжі твердої їжі більше стосується того, як звикнути до ложки, ніж задоволення потреб у поживних речовинах. Зрештою, ваша дитина навчається домовлятися про їжу, яку він повинен тримати в роті, працювати в зворотному напрямку, і ковтати.

Tanner-Blasiar каже, що ви повинні очікувати, що ваша дитина їсть тільки одну або дві чайні ложки на сидінні протягом першого тижня або близько того.

"Коли ви починаєте свою дитину на твердій їжі, він все ще отримує більшу частину свого харчування з грудного молока або дитячої суміші, щоб він не їв багато іншого", - каже вона.

Старші діти можуть спробувати годувати себе. Це робить для брудних страв, але самостійне харчування сприяє розвитку дитини моторики. Оскільки він наближається до 1-річної позначки, пропонуйте вашій дитині воду, грудне молоко або формулу з чашки "sippy", щоб допомогти самостійно годівлі.

Дитина краще знає

"Діти народжуються, знаючи, як регулювати свій прийом їжі", - говорить Таннер-Блазіар. - Це робота батьків поважати інстинкти своєї дитини.

Надмірне годування заохочує дітей перекривати вроджену здатність їсти, коли вони голодні, і зупиняються, коли вони повні, що може стимулювати переїдання, що призводить до нездорової ваги.

Немовлята молодше 6 місяців здатні висловити свій інтерес до їжі. Як ви знаєте, у нього вистачає? Ось деякі з ознак:

• Перекидання на ложку
• Відвернувши голову від ложки
• Притискаючи губи щільно, коли ложка приходить на його шляху
• Випльовуючи кожну ложку, ви встигаєте потрапити в рот
• Плач.

Якщо ваша дитина здається незацікавленою в твердих тілах, коли ви їх першим запропонуєте, почекайте кілька днів і повторіть спробу. Деякі діти займають більше часу, ніж інші, щоб їсти з ложки. Хоча деякі з них постійно бідні, більшість дітей їдять те, що їм потрібно, щоб процвітати.

"Якщо ваша дитина росте і розвивається таким чином, що задовольняє свого лікаря, і він здоровий і енергійний, то його прийом адекватний", - говорить Клейнман.

Час малюка

Після 1-го віку більшості дітей не потрібна дитяча суміш для хорошого харчування, але ви можете продовжувати годувати грудьми стільки часу, скільки захочуть ви і ваша дитина. Тепер настав час для дитини відмовитися від пляшки, якщо він цього не зробив. Діти можуть мати повножирне коров'яче молоко або міцні соєві напої, які можна випити з чашки sippy.

Продовження

За винятком молока із зниженим вмістом жиру, ваша дитина може їсти майже будь-яку їжу після 1 року, якщо вона знаходиться у безпечній для нього формі, наприклад, пюре або дрібно нарізану. Сімейна історія алергії робить деякі харчові продукти поза межами для деяких дітей. Проконсультуйтеся з педіатром про особливі потреби вашої дитини.

Малюки, як правило, є хибними. Зростання зростає, хворобливі прорізування зубів, а хвороби все роблять свій внесок у їх нестійкість щодо їжі. Так само загальне захоплення їх оточенням і їхньою новоствореною фізичною доблестю. Багато разів, малюки більше зацікавлені в тому, щоб потягнути себе в положення стоячи або вивчити нове слово, ніж з їжею. Одна річ напевно: малюки їдять, коли вони голодні.

Соковиті факти

Сік сприймається як здоровий, а це - до певної міри. Напої, що містять 100% фруктових соків, постачають кілька поживних речовин, включаючи здорові рослинні сполуки, які називаються фітонутрієнтами. Сік, однак, не є необхідною частиною дитячої дієти.

AAP пропонує очікувати, поки що не менше 6 місяців, щоб ввести сік для немовлят, і обмеження сік до 6 унцій (3/4 чашки) на день до 6 років. Тому що сік солодкий і освіжаючий, діти можуть прийти на користь його через грудне молоко або формула для немовлят, яка є набагато поживнішою.

"Плюс, пити сік може забезпечити багато непотрібних калорій", говорить Таннер-Blasiar.

Їжа для дорослих малюків

Після досягнення 2-річного віку ваша дитина може мати ті ж продукти, що й інша сім'я.

"Це добре для дітей, щоб їсти те, що сім'я їсть, але ви повинні зробити це здоровим", говорить Таннер-Blasiar.

Запропонуйте своїм малюкам страви, що включають різноманітні здорові продукти, такі як цілі зерна, пісний білок, знежирені молочні продукти, фрукти та овочі, які добре розрізані, щоб ваша дитина могла безпечно жувати і ковтати їх. Тепер настав час поступово відмовитися від жиру; Сервірування молочних продуктів зі зниженим вмістом жиру є одним простим способом.

"Жир не погано", говорить Аліса Ліхтенштейн, доктор медичних наук, директор лабораторії серцево-судинного харчування в медичній школі університету Туфтса. "Просто в цих віках дітям не потрібно стільки калорій".

Продовження

Ліхтенштейн каже, що пропонуючи дітям збалансовану дієту з мінімумом насичених жирів (в основному в жирних харчових продуктах) і частково гідрований жир (з оброблених харчових продуктів) допомагає їм розвивати харчові звички, необхідні для уникнення хронічних станів, таких як серцеві захворювання, діабет Рак пізніше.

Старі малюки, як правило, стійкі до нових продуктів, включаючи м'ясо, фрукти і овочі, тому ви можете потрапити в колію годування вашої дитини такими ж стравами знову і знову. Дозвольте дітям ознайомитися з новими продуктами, представивши чайну ложку або дві разом зі своїми улюбленими. Уникайте звернення до нових продуктів. Якщо спочатку вам не вдасться, наполегливо.

"Дослідження показують, що це може зайняти до 20 впливів на нову їжу, перш ніж ваша дитина спробує", говорить Таннер-Блазіар.

Час перекусу

Малюки мають крихітні животики, тому вони їдять невеликі страви. Діти можуть також скупитися на їжу, коли вони втомилися або хворіють. Здорові закуски можуть компенсувати розріджені страви, до тих пір, поки те, що ви пропонуєте, є поживними. Між їжею закуски повинні бути розширення їжі. Ось деякі корисні приклади багатих поживними речовинами закусок для малюків:

• Сухарі з цільного зерна
• Сир
• Йогурт
• Фрукти
• Молоко
• Нарізати круто яйця і яєчню
• Коктейлі
• Сухі злаки
• Готові овочі, такі як нарізані, очищені, солодкі картоплі.