Автор: Морін Саламон

HealthDay Reporter

ПОНЕДІЛОК, 17 грудня 2018 року (HealthDay News) - Існує причина, що глазурований пончик може здатися ще більш привабливим, якщо ви позбавлені сну: нове дослідження показує, що навіть одна ніч втраченого сну збільшує бажаність небажаної їжі.

Але винуватець, здається, не є збільшенням греліну - так званого "гормону голоду" - який був причетний до попередніх досліджень, присвячених депривації сну і поганому вибору їжі.

"Наші результати показують, що ідея про те, що позбавлення сну призводить до поганого вибору їжі через гормональне порушення регулювання, ймовірно, занадто проста", - сказав автор дослідження Ян Петерс. Він професор біологічної психології в Кельнському університеті в Німеччині.

"Ми знаємо з багатьох попередніх досліджень, що зниження сну збільшує ризик ожиріння, а також, що люди схильні менше спати", - додав Пітерс. "Наші результати тепер показують нейронний механізм, який може сприяти асоціації між зменшенням сну і збільшенням ваги".

Кожен третій дорослий американці не отримує достатнього сну на регулярній основі, повідомляють американські центри з контролю та профілактики захворювань. Отримання менше, ніж рекомендовані сім годин кожну ніч, пов'язане з підвищеними ризиками для ожиріння, діабету, високого кров'яного тиску, захворювань серця та інсульту, повідомляє CDC.

Продовження

Для дослідження Петерс і його команда проаналізували 32 здорових, молодих, некурящих чоловіків нормальної ваги. Вони брали зразки крові та виконували функціональні МРТ після того, як учасники мали нормальний нічний сон вдома, а також ніч, де вони пробудилися в лабораторії. В обидві ночі чоловіки їли стандартизований обід.

Наступного ранку учасники вибрали між закусками та дрібничками (непродовольчі товари) під час прийняття рішення. Це показало, що вони готові витрачати більше грошей на продукти харчування лише після нічного сну. Самооцінка рівнів голоду у чоловіків була однаковою після обох ночей.

Після ночі втраченого сну зображення учасників мозку виявили підвищену активність в ланцюзі між мигдалею і гіпоталамусом, який бере участь у прийомі їжі. Це говорить про те, що втрата сну збільшила бажаність продовольства порівняно з непродовольчими нагородами, сказав Пітерс.

Конні Дікман є директором університетського харчування у Вашингтонському університеті в Сент-Луїсі і не була залучена до нових досліджень. Вона сказала, що була дещо здивована зміною рівня гормонів, яка не була пов'язана з поганим вибором їжі, але дослідження не могло визначити причини і наслідки.

Продовження

Незважаючи на обмеження дослідження, Diekman сказав, що це дало важливе повідомлення: "Це може допомогти людям зрозуміти, що кількість і якість сну є ключовими для вашого здоров'я і поведінки, яку ви обираєте

здоров'я.

"Перевага результату дослідження полягає в тому, що вона несе певну відповідальність в колінах людей, на відміну від метаболічного тригера, що дозволяє людям сказати:" О, це не моя провина ", - сказала вона.

Дослідження було опубліковано 17 грудня в Журнал Neuroscience.