Перемога за програшу

Не тільки 61% дорослих мають надлишкову вагу або ожиріння, але багато дітей приєдналися до битви. Близько 25% дітей є частиною «округлення Америки», і багато з них стали так само голодні, як і їхні дорослі колеги за звільнення від постійно розширюваної талії.

"Це епідемія і криза", говорить Шеах Рарбек, MS, RD, представник Американської дієтичної асоціації (ADA) і зареєстрований дієтолог в педіатричному відділенні Школи медицини університету Майамі. Діти з надмірною вагою мають більш високий ризик розвитку ряду неспокійних проблем зі здоров'ям, від високого рівня холестерину до цукрового діабету 2 типу.

Як цифри на шкалі парити, так що причини, що діти є plumper, ніж коли-небудь: Менше їжі їдять вдома і більше в їзді через ресторани, де з високим вмістом жиру, захопити-N'-Go продукти переважають меню … школи, що усувають канікули та заняття з фізичного виховання … і занадто багато відволікань, які відволікають дітей на кушетку, а не заохочують їх розбивати на відкритому повітрі.

"Я називаю це синдромом SOB - синдромом" сидячи на вашому прикладі ", де діти дивляться більше телевізора і грають більше комп'ютерних ігор, ніж стають фізично активними", - каже педіатр Елвін Н. Еден, доктор медичних наук, професор педіатрії в Weill Cornell Medical Center в Нью-Йорку.

Чи є ризик дієти?

Більшість батьків знають, що бублики шкідливі для здоров'я та самоповаги їхньої дитини. Але деякі також переконані, що обмеження калорій може бути настільки ж небезпечним для добробуту їхнього юнака. Проте, якщо вірно, що до 2 років, ваша дитина потребує жиру для правильного розвитку тіла і мозку, розумна дієта з більш низьким вмістом жирів для дітей старшого віку може бути саме тим, що доктор наказав, особливо якщо ожиріння проходить в сім'ї.

"Деякі жири в раціоні мають важливе значення для дітей для їх правильного росту і розвитку", говорить Деніз Брунер, доктор медичних наук, президент Американського товариства лікарів баріатрики, члени якої спеціалізуються на лікуванні ожиріння. "Я взагалі кажуть, що дієта з 30% загальної кількості калорій з жирів є прийнятною для дітей".

Згідно з Eden, "починаючи з 2 років, кожна дитина, будь то жирна або тонка, повинна їсти обережну дієту нижче в насичених жирах, холестерині, і рафінованому цукрі. У моїй практиці, наприклад, я рекомендую, щоб кожна дитина старше 2 років починають пити знежирене або 1% жирне молоко. Їм слід вживати і більш складні вуглеводи, такі як салати і макаронні вироби.

Продовження

З найкращими намірами, деякі батьки поклали свою дитину на ті ж дієти, що вони вже зачепилися, часто забуваючи про будь-які потенційні ризики для здоров'я. Дієта Аткінса, наприклад, сприяє необмеженій кількості білків і жирів, а також жорстким обмеженням на продукти, багаті на вуглеводи, які, на думку деяких експертів, можуть бути рецептом для харчування дітей.

"Дієта Аткінса настільки обмежує, що діти можуть відчувати дефіцит у багатьох вітамінах і мінералах", - застерігає Рарбек. Наприклад, у кальцію мало кальцію, а для вирощування дітей, безумовно, необхідний кальцій. Він також має низький вміст у зерні, укріпленому залізом, фолієвою кислотою та вітамінами групи В.

"Кожен, хто має дієту Аткінса, повинен приймати добавки, і мені дуже неприємно, коли діти перебувають на будь-якій дієті, де вони покладаються на таблетки для своїх вітамінів і мінералів".

Є навіть деякі дієтичні книги, орієнтовані саме на дітей, особливо Цукрові Busters! для дітей, автори якого включають трьох лікарів. Аналіз книги, нещодавно виданий ADA, говорить, що "мало що можна критикувати про цю дієту, оскільки вона заохочує дуже здоровий спосіб життя, включаючи поживні продукти, яких діти зазвичай уникають". У той же час, критика з ADA ставить під сумнів обмежувальний характер програми, що робить продукти, такі як солодкі напої, картопля-фрі, цукерки, білий рис і табу з картоплею; ADA зазначає, що, позбавляючи дітей своїх улюблених продуктів повністю, вона встановлює їх для можливої ​​невдачі.

"Нереалістично сказати 8-річному хлопчикові, що ніколи більше не буде їсти десерти", - каже Рарбек. - Зробіть їх «випадковими продуктами». Це не кожен рот - це загальна дієта.

Втрата правильного шляху

Якщо Вашій дитині потрібно затягнути ремінь, дотримуйтесь цих правил, вибираючи план дієти:

• Встановіть скромні цілі. "Зростаюча дитина не повинна втрачати більше, ніж один фунт на тиждень", говорить Еден. Тому йдіть повільно і уникайте надмірних обмежень.
• Зменшіть насичені жири. Більше продуктів повинно надходити з фруктових, овочевих і зернових груп, а менше - з продуктів, багатих цукром, і з високим вмістом жирів і молочних продуктів.
• Граничні розміри порцій. Щоб зменшити споживання калорій, не зважуйте тарілку вашої дитини з їжею. "З наявністю" супер-розмірів "у ресторанах швидкого харчування, ви можете отримати 500 додаткових калорій для нечисленних більше пенні, котрий є не угода що деякі діти думають це," каже Bruner.
• Залучіть сім'ю. Батьки повинні самі приймати здорові харчові звички, радить Брунер. "Вони не тільки стануть зразками для наслідування, але їхні діти з надмірною вагою не відчуватимуть уваги про свою вагу".
• Здійснюйте щоденні заняття. Запропонуйте вашим дітям займатися сімейними видами діяльності, такими як велосипед, плавання та походи. "Діти не можуть втратити вагу лише за допомогою дієти або тільки фізичних вправ", - каже Іден. "Вони повинні робити обидва".
• Зменште час телебачення. Коли діти дивляться телевізор, вони не займаються фізичними вправами і можуть їсти. У дослідженні в Стенфордському університеті дійшли висновку, що діти, які обмежують свій час перед трубкою, як правило, є більш тонкими, ніж діти, які приклеєні до екрану.

Продовження

Незалежно від ваги вашої дитини, переконайтеся, що він розуміє, що він в порядку. Розумна програма втрати ваги допоможе дітям почувати себе краще. "Це важливий крок, який допомагає їм взяти на себе відповідальність і підвищити свою самооцінку", - каже Рарбек.