Втрата ваги покласти вас на ризик?

Автор Джина Шоу

Втрата ваги і втрата кісткової маси іноді можуть йти рука об руку.

Лікарі знають, що жінки з анорексиєю, які тривалий час суворо обмежують калорії, мають підвищений ризик остеопорозу. Розлад харчування втручається в гормони, необхідні для підтримки кісткової тканини, не кажучи вже про продукти, яким люди повинні будувати кістки.

Але що, якщо у вас немає анорексії? Який зв'язок між остеопорозом і нормальною дієтою? Як ви знаєте, чи є ризик втрати кісткової тканини? Які дієти безпечні для ваших кісток?

Це важкі питання для відповіді, говорить Феліція Косман, доктор медичних наук, медичний директор Клінічного центру досліджень лікарні Хелен Хейес в Хаверстроу, штат Нью-Йорк, і редактор Остеопороз: доказовий довідник з профілактики та управління.

Коли дієта ставить вас під ризик остеопорозу?

В цілому, найкращий спосіб захистити свої кістки, втрачаючи вагу, регулярно тренуватися і їсти здорову їжу. Що робити, якщо ви не хочете приймати повільний, але надійний шлях до втрати ваги?

“Якщо ви аварії дієти протягом декількох тижнів для вашого весілля або іншої великої події, там, ймовірно, не буде будь-якого значного впливу - хоча я завжди радив би переконавшись, що ви отримуєте достатній кальцій і вітамін D протягом цього періоду часу t , - говорить Косман.

Але люди, які намагаються зберегти дуже тонку вагу протягом усього життя, безумовно, мають вищий ризик остеопорозу. Експерти визначають його як індекс маси тіла 18,5 або нижче.

"ІМТ, здається, має найсильніший зв'язок з кісткою", говорить Бет Кітчін, MS, RD, доцент кафедри наук про харчування в університеті Алабама-Бірмінгем. «Під нормальним ІМТ, де ви бачите вплив на щільність кісткової тканини. Це, звичайно, континуум: хтось з ІМТ 19 або 20 ще може мати нижчу кісткову масу, ніж середній, навіть якщо їх ІМТ знаходиться в межах здорового діапазону ».

Косман припускає, що вага - незалежна від ІМТ - є предиктором втрати кісткової маси. "У багатьох дослідженнях бути тоншим, ніж 127 фунтів, здається, це пов'язано з певним ризиком переломів, пов'язаних з остеопорозом", - говорить Косман.

Вона поспішає додати, що вона не припускає, що люди стають надмірними, щоб запобігти втраті кісткової маси.

"Важливо знати, що, якщо у вас є тонка рама, потрібно звернути особливу увагу на побудову та підтримку здорової кістки".

Продовження

Вплив аварійної дієти на здоров'я кісток

Навіть якщо ви не є «дрібними» або особливо тонкими, довгострокові «диски» можуть вплинути на здоров'я кісток, стверджує Косман.

«Якщо ви йдете на півроку або близько того, їдять 800 або 900 калорій на день, це може бути погано для ваших кісток. Я б сказав, що поріг щонайменше 1200 калорій на день - це те, що потрібно для підтримки кісток і тканин. Якщо споживання калорій значно нижче, ніж протягом тривалого періоду часу, можливо, ви завдаєте шкоди. "

"Я не думаю, що дорослі повинні бути менше 1200 калорій на день", погоджується Беатріс Едвардс, доктор медичних наук, доцент, доктор медицини і директор Центру здоров'я кісток і остеопорозу в Школі медицини Фейнберга в Північно-західному університеті. "Нижче, ви піддаєте себе ризику".

Навіть якщо у вас немає розладу в їжі, ви можете пошкодити свої кістки "невпорядкованим прийомом їжі", говорить Едвардс.

- Я знаю багато таких жінок. У них дуже неспокійний спосіб життя - можливо, вони по телефону з японськими торговими запасами, і у них є бар харчування для сніданку, чашка кави на обід, і Lean Cuisine на вечерю », говорить вона. "Це не" синдром ", але це відбувається, і люди, які це роблять, втрачають не тільки кісткову тканину, але й м'язову структуру."

Як ви можете втратити вагу і зберегти здоров'я кісток в той же час?

Спробуйте старомодним способом, говорить Едвардс. "Ні грейпфрутові дієти!" Вона рекомендує збалансовані плани харчування, як ті, які стежать за вагою, і Дженні Крейг. "Я особливо люблю Watchers ваги, тому що вони кажуть, що після 50, жінки потребують трьох молочних порцій на день і кальцію."

Якщо ви обмежуєте калорії протягом більш тривалого періоду часу (більше декількох тижнів), особливо важливо приділити особливу увагу поживним речовинам, які ви отримуєте, говорить Кітчін. "Якщо ви вирізаєте кальцій калоріями, які ви скорочуєте, це може бути незалежним фактором ризику для остеопорозу".

Якою б не була ваша дієта, ви повинні отримувати 1000 мг кальцію і 400-800 МО вітаміну D щодня, якщо ви молодше 50 років. .

Продовження

На щастя, є багато хороших джерел кальцію, які не роздують вашу дієту:

• нежирні молочні продукти
• темно-зелені, листові овочі
• збагачені кальцієм цільні зернові культури
• збагачені кальцієм соки
• добавки кальцію

Якщо ви - хронічний дієтер, то ви можете вичерпати ці поживні речовини, тому ще важливішим є прийом кальцію.