Ці здорові звички можуть допомогти надати організму прискорення спалювання калорій.

Elaine Magee, MPH, RD

Протягом багатьох років продукти продавалися з обіцянкою допомогти вам спалити більше калорій. Але чи дійсно все, що ви можете зробити, щоб збільшити кількість калорій, які ваше тіло спалює щодня?

Ну, так і ні, кажуть експерти. Істина, мабуть, полягає в тому, що спосіб № 1 спалювати більше калорій - це старомодний спосіб - рухаючись більше.

"По суті, ми не знаємо, як можна спалювати більше калорій або обмінюватися метаболізмом, ніж рухатися більше", говорить Барі Попкін, доктор філософії, директор Міжгалузевої програми ожиріння в Університеті Північної Кароліни, Chapel Hill.

Тим не менш, дослідження показують, що може бути кілька інших способів збільшення калорій. Ось вісім можливих способів спалити більше калорій і боротися з жиром:

1. Вправа спалювати калорії

Крістофер Уортон, доктор філософії, сертифікований особистий тренер і дослідник з Центром Радда з питань продовольчої політики та ожиріння в Єльському університеті, просто сказав: "Чим більше часу тренують і чим енергійніше тренується, тим більше калорій буде спалено".

Дійсно, експерт з ожиріння Джордж Брей, доктор медичних наук, з Центром біомедичних досліджень Пеннінгтона у Батон-Ружі, вважає, що швидка ходьба кожен день є, мабуть, найважливішою порадою для тих, хто хоче спалити більше калорій.

Очевидно, що коли ви тренуєтеся, ваше тіло спалює калорії, щоб підживлювати вашу діяльність. Але вправа - це дар, який продовжує дарувати. Це тому, що навіть після закінчення тренування, ваше тіло все ще спалює більше калорій.

Хоча важко точно визначити, як довго триває цей ефект (він змінюється залежно від складу тіла та рівня підготовки), "можна сказати, що швидкість метаболізму може бути підвищена при аеробних вправах протягом принаймні 24 годин", говорить Уортон.

Якщо ви хочете продовжити цей ефект спалювання калорій, Wharton радить тренування довше.

"Дослідження показали, що із збільшенням часу фізичних вправ, підвищення рівня метаболізму спокою продовжується", - говорить він.

2. Зробити силові тренування для побудови м'язів

Коли ви тренуєтеся, ви використовуєте м'язи. Це допомагає наростити м'язову масу, а м'язові тканини спалюють більше калорій - навіть коли ви перебуваєте в стані спокою - ніж жирові відкладення. За даними Wharton, 10 фунтів м'язів буде спалювати 50 калорій в день, проведений в спокої, а 10 фунтів жиру буде спалювати 20 калорій.

Продовження

"Найбільш ефективний спосіб збільшити обмін речовин і спалювати більше калорій - це аеробні вправи і силові тренування. Обидва важливі", - говорить Меган А. МакКрорі, доктор філософії, науковий співробітник Школи науки про фізичні вправи Бастирського університету. інтерв'ю.

Силові тренування стають особливо важливими, коли ми стаємо старшими, коли наші метаболізми мають тенденцію сповільнюватися.Один із способів зупинити це - додати тренування сил на тренування принаймні пару разів на тиждень. Найбільші м'язи (і, отже, найбільші калорійні пальники) знаходяться в стегнах, животі, грудях і руках.

3. Пити зеленим або чорним чаєм з кофеїном

Кофеїн є стимулятором, і стимулятори, як правило, збільшують калорії, які ви спалюєте. Одним з можливих причин є те, що вони дають вам короткочасне враження, що у вас більше енергії, що може означати, що ви рухаєтеся більше. Кофеїн може також викликати метаболічні зміни в організмі, що може призвести до спалювання більше калорій.

"Ще старші дослідження припускають, що 250 міліграм кофеїну, спожитого з їжею, може збільшити витрати калорій, що витрачаються на метаболізм їжі на 10%", говорить Джеймі Поуп, MS, RD, LDN, викладач харчування в Університеті Вандербільта. З часом це може бути значним, говорить Папа в інтерв'ю по електронній пошті: "Близько 75 калорій на день перекладається на більш ніж 2100 калорій за місяць."

Протягом останніх кількох років деякі дослідження натякали, що зелений або чорний чай може мати переваги поза кофеїном, який вони містять.

В одному дослідженні відзначено зменшення споживання їжі у щурів, яким давали поліфеноли, знайдені в зеленому чаї. В іншому дослідженні у людей було зроблено висновок про те, що зелений чай володіє властивостями, що виробляють тепло і спалюють калорії, чим можна пояснити кофеїном. Коли 31 здоровим молодим чоловікам і жінкам давали три порції напою, що містить катехіни зеленого чаю, кофеїн і кальцій протягом трьох днів, їхня цілодобова витрата енергії збільшилася на 4,6%, свідчать дослідження Лозаннського університету в Швейцарії.

Вживання чаю з їжею може мати інший ефект боротьби з жиром. Екстракт чаю може перешкоджати всмоктуванню організму вуглеводів, коли споживається в тому ж харчуванні, згідно з дослідженням, опублікованим у вересні 2006 року Американський журнал клінічного харчування.

Хоча всі ці можливі ефекти є незначними, є ще один бонус до пиття чаю. Наявність нульової калорійності чаю замість напою з калоріями (як сода), звичайно, зменшить кількість калорій, які ви приймаєте.

Продовження

4. Їжте менші, частіші страви

Кожен раз, коли ви їсте їжу або закуску, ваш шлунково-кишковий тракт включається, так би мовити, і починає перетравлювати їжу і поглинати поживні речовини. Це коштує калорій, щоб запустити машину для перетравлення людини, тому має сенс, що чим більше невеликих страв або закусок ви їсте протягом дня, тим більше калорій ви спалите.

Існує не так багато твердих доказів для цього ефекту, відзначає Маккрорі в інтерв'ю по електронній пошті. Але багато експертів вважають, що, в порівнянні з їжею однієї або двох дуже великих страв, це все-таки більш здоровий спосіб харчування. І якщо це призведе до спалення ще кількох додаткових калорій, то ще краще!

5. Не пропускайте сніданок

Докази, що підтверджують зв'язок між пропуском сніданку і збільшенням маси тіла, зростає, згідно з недавнім редакційним змістом в Журнал Американської дієтичної асоціації.

Деякі дослідження показали, що коли люди пропускають сніданок, вони, як правило, їдять більше калорій до кінця дня. Інші дослідження показали, що пропуск сніданку пов'язаний з більш високим індексом маси тіла у підлітків.

Хоча ми могли б використовувати більше досліджень в цій області, їжа здорового сніданку, безумовно, має сенс як звичка способу життя.

6. Їжте молочні продукти з низьким вмістом жиру

Кальцій з молочних продуктів з низьким вмістом жиру не допомагає спалювати більше калорій, але це може зробити кілька речей, які допоможуть зменшити жир. Результати недавнього дослідження Данії свідчать про те, що ми могли б поглинути менше калорій жиру з їжі, коли ми споживаємо кальцій з нежирних молочних продуктів.

В іншому недавньому дослідженні, їжа більше продуктів, багатих кальцієм - у тому числі з нежирними молочними продуктами - виявилася пов'язаною з меншими кількостями живота на животі, особливо у молодих білих чоловіків.

7. Пийте 8 чашок води на день

"Майже все, про що ви закликаєте свій організм, спалює калорії, включаючи поглинання і утилізацію води, зберігаючи баланс рідини (іноді за рахунок екскреції надлишку)", - говорить Папа.

Питна майже вісім чашок води (2 літри) може допомогти спалити майже 100 додаткових калорій на день, за даними невеликого дослідження з Німеччини, відзначає Папа.

Це може не звучати як багато, але це може додати до 700 калорій на тиждень або 2800 калорій на місяць. І це, роблячи щось, що ми повинні зробити, щоб зберегти наші кишки і нирки щасливими, і допомогти утримати нас від плутанини спраги з голодом. (Папа дійсно додає обережність, щоб не перестаратися, можна пити небезпечну кількість води.)

Продовження

8. Непосида

Будь-який тип руху вимагає енергії, а тремтіння безумовно кваліфікується як рух.

"Старі дослідження показують, що додаткові калорії можна спалювати кожен день, коли тремтить", - говорить Папа.

Одне дослідження навіть виявило, що неформальні рухи, такі як закручування, можуть бути більш важливими, ніж формальні тренування, для визначення того, хто є худий і хто страждає ожирінням.

Дієта і фізичні вправи - хороші теми для обговорення з лікарем. Перш ніж розпочати новий режим тренування або доповнити свій раціон, було б добре поговорити з лікарем. Якщо у вас є певні медичні умови або приймаєте певні ліки, можуть виникнути заходи або дієтичні добавки, яких слід уникати.