Відповіді на найчастіше задані питання про хімічний бісфенол А

Автор Джина Шоу

Що таке бісфенол А і в яких продуктах?

Бісфенол A або BPA - це хімічна сполука, що використовується для виготовлення полікарбонатних пластиків, епоксидних смол та інших матеріалів.

Практично всі в США стикаються з BPA щодня. Серед іншого, BPA використовується для:

• незламні полікарбонатні жорсткі пластикові пляшки та контейнери
• очкові лінзи
• Корпуси для CD і DVD
• прокладки для консервів та напоїв

Не всі пластикові вироби містять BPA. Можливо, ви захочете перевірити коди рециркуляції в межах "стрілок, що чекають" на виробі.

"Взагалі, пластмаси, які позначені кодами рециркуляції 1, 2, 4, 5 і 6, навряд чи містять BPA", повідомляє FDA. "Деякі, але не всі, пластмаси, які позначені кодами рецикла 3 або 7, можуть бути виготовлені за допомогою BPA."

BPA також використовується для нанесення термо паперу, тому його можна знайти на касових чеках. У березні 2011 року дослідження Вашингтонської коаліції Токсик та групи адвокатури Safer Chemicals виявили “дуже великі” кількості BPA приблизно на половині надходжень, зібраних у магазинах у 10 штатах, і Вашингтоні, округ Колумбія. вона легко віддаляється на шкіру, коли обробляються квитанції.

Дослідження також виявило меншу кількість BPA в 21 з 22 доларів. Доларові банкноти не виробляються за допомогою BPA; це теоретично, що BPA, можливо, отримали на доларових купюр в результаті вступу в контакт з касових чеків і інших джерел BPA.

Чи безпечний для людини вплив бісфенолу А?

Отриманий з нафти, BPA, як відомо, імітує гормон естроген. Існує зростаючий обсяг досліджень, які вказують на те, що BPA може представляти небезпеку для здоров'я людей у ​​декілька способів.

Хімічна речовина є ендокринним порушником, що означає, що вона може втручатися в ендокринну систему організму і потенційно спричиняти шкідливий розвиваючий, репродуктивний, неврологічний та імунний вплив на людей та інших ссавців.

Дослідження пов'язували BPA з раком молочної залози та передміхурової залози у тварин і ожирінням, проблемами щитовидної залози, порушеннями репродуктивної функції та неврологічними порушеннями у людей.

У січні 2010 року дослідження, опубліковане в онлайн-журналі PLoS One Встановлено, що люди з найвищим рівнем ВРА у своєму організмі мають найвищий ризик серцевих захворювань. Лабораторні дослідження також показали, що BPA може заважати ефективності хіміотерапевтичних препаратів.

Продовження

Проте, велика частина досліджень з BPA робилася на лабораторних тваринах або була проведена з обсерваційних досліджень у людей, які не виявляють причини та наслідки. Не було доведено, що BPA відповідає за будь-яке захворювання або стан.

Національна програма токсикології повідомляє, що вона має "певну стурбованість" щодо впливу на мозок, поведінку і передміхурову залозу у плодів, немовлят і дітей при нинішньому опроміненні людини бісфенолом А.

Компанії, які використовують BPA у своїх продуктах, а також промислові організації, включаючи Американське хімічне товариство, наполягають на безпеці BPA. Північноамериканський альянс металевої упаковки, торгова організація, що представляє консервовані продукти та виробники напоїв, надає BPA накладки для усунення забруднення та харчової хвороби з консервів.

Подальші дослідження тривають. Загалом, Національні інститути охорони здоров'я мають близько 30 мільйонів доларів у фінансуваних дослідженнях, які досліджують BPA, що може допомогти відповісти на деякі з актуальних питань щодо його безпеки.

Що говорить FDA?

У 2008 році FDA опублікувала проект звіту про те, що BPA є безпечним на нинішніх рівнях впливу.

Але в 2010 році агентство змінило свою позицію в міру подальшого накопичення доказів. Веб-сайт FDA стверджує, що він «поділяє перспективу національної програми токсикології, що недавні дослідження дають підстави для певного занепокоєння щодо потенційного впливу BPA на мозок, поведінку і передміхурову залозу плодів, немовлят і дітей. FDA також визнає значну невизначеність щодо загальної інтерпретації цих досліджень та їх потенційних наслідків для впливу BPA на здоров'я людини ».

30 березня 2012 року FDA відмовила у поданні клопотань Ради з питань захисту природних ресурсів (NRDC), яка звернулася до FDA з проханням заборонити BPA в упаковці харчових продуктів. У своєму листі-відповіді до NRDC, FDA стверджує, що вона "серйозно ставиться до цього занепокоєння" і "продовжує переглядати наукові дані, що стосуються безпеки BPA", але не було достатньо наукових доказів для підтримки заборони.

Як уникнути бісфенолу А?

Ви, напевно, не можете - не зовсім. BPA знаходиться у багатьох видах споживчих товарів і упаковках, що практично кожен має певні рівні BPA у своєму тілі.

Продовження

Але якщо ви стурбовані, є способи зменшити вашу експозицію. Деякі поради від Фонду по боротьбі з раком молочної залози та Фредеріка Вома Сааля, професора біологічних наук Університету Міссурі та одного з провідних дослідників BPA:

• Їжте повсякденно свіжі, не розфасовані продукти. У дослідженні, опублікованому в березні в журналі Перспективи охорони навколишнього середовища, Сім'ї знизили рівень BPA на 60% до 75% лише через п'ять днів їжі свіжоприготованих органічних страв, що уникнуло контакту з упаковкою, що містить BPA.
• Переключіться на контейнери для зберігання харчових продуктів з нержавіючої сталі та скла.
• Мікрохвильові продукти в керамічній або скляній тарі, а не пластикові.
• Обмежте консервовані продукти, особливо ті, які є кислими, солоними або жирними. BPA, швидше за все, вилуговується в ці продукти з підкладки. До таких особливостей належать: консервоване кокосове молоко, супи, м'ясо, фрукти, овочі, соки, риба, квасоля і напої для заміни їжі.
• Не кладіть гарячі або киплячі рідини в контейнери, виготовлені з BPA.
• Відкиньте подряпані пластикові пляшки; подряпини можуть призвести до більшого вивільнення BPA. (Навіть якщо пляшка не містить BPA, подряпини можуть затримувати мікроби.)
• Вибирайте свіжі фрукти та овочі, коли це можливо, і заморожуйте, якщо ні.
• Скажіть продавцеві магазину, що ви не бажаєте отримувати квитанцію. Якщо вам це дійсно потрібно, не кидайте його в кишеню; вільно тримайтеся між великим і вказівним пальцями, поки ви не подасте його.

Веб-сайт FDA також містить цю інформацію для батьків, які хочуть звести до мінімуму вплив дитини на BPA:

• Слідкуйте за правилами охорони здоров'я для немовлят, які годують грудьми, принаймні 12 місяців, коли це можливо. Якщо це не є можливим, FDA стверджує, що зміцнене заліза суміш для немовлят "є найбезпечнішим і найбільш поживним варіантом. Перевага стабільного джерела правильного харчування від молочної суміші переважає потенційний ризик впливу BPA."
• Не нагрівайте балончики дитячої суміші на плиті або в киплячій воді. Ви можете подавати його при кімнатній температурі або запустити теплу воду за межами пляшки дитини.
• Відкиньте подряпані дитячі пляшки та дитячі чашки для годування.
• Не наносите киплячу воду або дуже гарячу воду, дитячу суміш або інші рідини в пляшки, які містять BPA, коли готуєте їх для вашої дитини.
• У посудомийній машині використовуйте тільки контейнери з позначкою "сейф в посудомийній машині", а в мікрохвильовій печі - "мікрохвильові сейфи".
• Відкиньте всі контейнери для їжі з подряпинами, оскільки вони можуть містити мікроби і можуть призвести до більшого вивільнення BPA.

Продовження

Чи існують компанії, які використовують упаковку, вільну від BPA?

Так. Станом на січень 2009 року, шість основних виробників дитячих пляшок та сиппі підтвердили FDA, що вони видалили BPA з їхньої продукції. До них відносяться такі бренди, як Avent, Natural Brown доктора Брауна, Evenflo, First Essentials, Gerber, Munchkin, Nuk і Playtex, які разом складають більше 90% ринку США для цих товарів.

Компанія Eden Foods, що базується в штаті Мічиган, стверджує, що вона використовує банки, вільні від BPA, для всіх, крім своїх дуже кислотних томатних продуктів, протягом більш ніж десятиліття, і повідомляє, що BPA у своїй томатній підкладці може бути встановлена ​​в «невизначеному» діапазоні.

Але тестування зроблено Споживчі звіти у 2009 році виявили вимірювані рівні BPA навіть у продуктах, які стверджують, що вони не містять BPA. Вони також виявили, що, обходячи металеві банки для альтернативної упаковки, наприклад, пластикові контейнери або мішки, можна знизити експозицію BPA, але ці альтернативні контейнери не завжди були кращими.

"Шукаючи безпечнішу упаковку 2010", звіт, складений екологічною групою адвокатури "As You Sow" разом з інвестиційно-консультативною фірмою Green Century Capital Management, дав оцінку А трьом компаніям - Hain Celestial, ConAgra і HJ Heinz - за їхні зусилля усунути BPA з упаковки. General Mills отримав B +, а Nestle оцінив B.

Чи був заборонений бісфенол А?

Так. Кілька держав заборонили BPA в деяких споживчих продуктах. Закон штату Міннесота забороняє використання хімікатів у чашках, що не пропускаються, та пляшок для немовлят, а Коннектикут йде далі, забороняючи його використання також у банках та банках для дитячого харчування, а також у контейнерах для багаторазових напоїв. У 2010 році за цими першими двома державами пішло більше штатів, а Меріленд, Массачусетс, Нью-Йорк і Вісконсін заборонили БПА від продуктів, вироблених для маленьких дітей, а штат Вермонт і штат Вашингтон заборонили його в спортивних пляшках і багаторазових контейнерах з їжею та напоями.

У жовтні 2010 року Канада заявила, що BPA є хімічною речовиною, токсичною як для навколишнього середовища, так і для здоров'я людини, що створює основу для більш жорсткого національного регулювання.