Уникайте цих 5 типів дієти для кращих результатів втрати ваги, вважають експерти.

Кетлін М. Зельман, MPH, RD, LD

"Їжте те, що хочете, коли хочете, і подивіться, як зникнуть фунти!" Ви чули про них, можливо, навіть пробували їх: чудові звуки, які стверджують, що розтоплюють фунти з мінімальними зусиллями. Існують сотні таких дієт для швидкого виправлення, від дієти грейпфрута до дієти до дієти «печерний». Але як ви розкажете легітимні плани втрати ваги з дієт, які не працюють (принаймні у довгостроковій перспективі)?

Одна з причин, чому так важко сказати, різниця в тому, що навіть найгірші дієти, ймовірно, призведуть до втрати ваги, принаймні, спочатку. Але, як стверджують експерти, вона не дуже добре втрачає вагу, якщо вона повернеться назад.

"Не обманюйте себе думкою, що це через магічну їжу, пігулку або зілля. Те, що викликає втрату ваги, споживає менше калорій, ніж ви спалюєте", говорить Дон Джексон-Блатнер, представник Американської дієтичної асоціації (ADA). ). "Божевільні, незбалансовані дієти викликають втрату ваги, тому що це в основному низькокалорійні дієти".

Через кілька тижнів на нереальній дієті дієти зазвичай стають розчарованими і здаються. Це призводить до почуттів невдач, які можуть допомогти повернути їх назад до свого нездорового способу життя.

"Дієти примхи не тільки не дають довгострокової втрати ваги, вони можуть призвести до депривації, збільшення ваги і розчарування", говорить Мішель Мей, доктор медичних наук, автор Я голодна? Що робити, коли дієти не працюють. ' Іншими словами, ви часто гірше, ніж раніше, ніж ви почали.

Найгірші дієти коли-небудь

Фахівці, які виступили з цією метою, визначили ці 5 типів раціонів, які навряд чи дадуть довгострокові результати для більшості людей:

1. Дієти, які зосереджені лише на декількох харчових продуктах або групах продуктів харчування (як дієта з супу з капусти, дієта грейпфрута, строгі вегетаріанські дієти, дієти з сирою їжею і багато дієт з низьким вмістом вуглеводів). Остерігайтеся будь-якої дієти, яка виключає всі групи продуктів харчування. Люди повинні їсти з різних груп продуктів, щоб отримати всі поживні речовини, які вони потребують, говорить прес-секретар ADA Андреа Джанколі, MPH, RD.

Єльський університет Девід Кац, доктор медичних наук, автор книги Дієта пункту смаку, стверджує, що в той час, як обмежувальні дієти спочатку працюють, вони провалюються протягом тривалого часу. Ви можете схуднути на дієтах, які орієнтовані на одноразові продукти (наприклад, суп з капусти), але скільки ж може їсти людина? Невдовзі ви стаєте втомленими від їжі однакових продуктів щодня, а прагнення до улюблених страв повертає вас до колишньої поведінки їжі.

Продовження

Майте на увазі, що всі продукти можуть помірятися в здоровому способі життя - навіть такі речі, як бекон, супер-преміум морозиво і чіпси. І коли дієти забороняють певні продукти та дієти передбачити життя без своїх улюблених ласощів, ці дієти зазвичай виходять з ладу. "У будь-який час, коли ви обмежуєте певну їжу, воно викликає тягу до забороненого плоду і встановлює цикл обмеження", - говорить Блатнер.

А як щодо обмежувальних дієт, які пропонують корисний «день обману»? Травень позначає їх "абсурдними".

"Це просто не має сенсу намагатися бути досконалим (що б це не було) в неділю-п'ятницю, в той час як одержимі все, що ви будете їсти в суботу", говорить вона.

2. "Детокс" дієти (як майстер очищення, дієта Аллілуйя, і детоксикація на винограднику Марти). Екстремальні режими, які вимагають процедур, таких як припливи печінки, тілесні очищення, колонічні ін'єкції, гормональні ін'єкції та багато іншого, дуже підозрілі, вважають експерти.

"Всі приливи та очищення є чистою нісенітницею, непотрібною, і немає наукової основи для цих рекомендацій", говорить Памела Пік, доктор медичних наук, головний медичний кореспондент каналу Discovery Health. "Ваше тіло добре оснащене органами, такими як печінка і нирки, і імунна система, щоб позбутися від потенційних токсинів і виконує чудову роботу по очищенню, не потребуючи очищення або очищення".

3. Дієти з «чудовими» продуктами або інгредієнтами (як добавки, фруктозна вода, гіркий апельсин, зелений чай, яблучний оцет). Дієти завжди шукають їжу, таблетки або зілля, які допоможуть їм схуднути, але, на жаль, таких чудових інгредієнтів немає. "Жодна єдина їжа або група продуктів, з'їдених разом або в певний час доби, не впливає на втрату ваги", - відзначає травень.

Будьте побоюються будь-якого плану, який рекомендує полицю, наповнену добавками, ферментами або зіллями (особливо якщо ви купуєте їх у автора книги про дієту або компанії).

"Вам не потрібні дорогі добавки", говорить Блатнер. "Якщо ви хочете взяти полівітаміни один раз на день для страхування харчування, це добре, але в іншому випадку, ми рекомендуємо вам отримати поживні речовини з їжі."

4. Пост і дуже низькокалорійні дієти (як "Шкіра" вегетаріанська дієта, Голівудська дієта і Майстер очищення). Пост був культурною та релігійною традицією протягом століть, і це добре протягом дня або близько того, але голодування для втрати ваги є контрпродуктивним, пояснює Джанколі.

Продовження

"Коли ви … споживаєте занадто мало калорій, ваше тіло вважає, що це голодує і коригує обмін речовин", говорить вона. - Але коли ви повертаєтеся до нормального харчування, ваш метаболізм не коригується і тому вам потрібно менше калорій, ніж раніше - інакше відомий як синдром йо-йо.

Що ще гірше, втрата ваги під час швидкого зазвичай є поєднанням жиру, рідини і м'язів, але відновлені кілограми, ймовірно, будуть все жирові. Чи не переконані? Джанколі каже, що ви не будете почувати себе добре, і ви не будете мати багато енергії, щоб бути фізично активними під час посту.

А як щодо низькокалорійних дієт? Блатнер говорить, що дієти, які обіцяють втрати більше половини до 1 фунта на тиждень, просто не є реалістичними.

"Коли ви бачите книги про дієти, що рекламують 5, 10 або 15 фунтів за короткий проміжок часу, це нереально", - говорить Блатнер. Залежно від того, скільки ви втратите, ви можете відчути початкову втрату води. Але з часом, втрата ваги в середньому становить близько фунта на тиждень, говорить вона.

5. Дієти, які звучать занадто добре, щоб бути правдою (люблю Втрата ваги Cure 'вони' не хочуть ви знати про.) Якщо це звучить занадто добре, щоб бути правдою, це, ймовірно, є. Дієтичні плани, які стверджують, що мають "таємницю", які роблять драматичні заяви проти поважних органів охорони здоров'я, або роблять рекомендації, які суперечать положенням наукових організацій, є підозрілими.

Пошук дієти, яка працює

Існує немає такої речі, як один розмір підходить всім, коли справа доходить до планів дієти, і це ключ, щоб знайти той, який відповідає вашому стилю життя. Найкраща дієта, яку ви можете безпечно і реально дотримуватися на довгий термін, проста і проста.

"Вона повинна бути достатньо гнучкою, щоб вписатися в ваше реальне життя і повинна заохочувати здорову їжу, зосередившись на рівновазі, різноманітті і помірності", - говорить Мей. "Я заохочую своїх пацієнтів насолоджуватися їжею їжі, яку вони люблять кожен день, розумно і в помірних кількостях".

Насправді, найкраща "дієта" може не бути дієтою взагалі, говорить Кац.

"Забудьте про" дієту ", а замість цього подумайте про стратегії, щоб задовольнити свій голод на меншу кількість калорій", - говорить він. "Їжа більше фруктів, овочів, цільного зерна і білка може допомогти керувати апетитом".

Blatner рекомендує використовувати дієтичні книги як вільний шаблон для порад, стратегій і поведінкових ідей. Або заощаджуйте свої гроші та дотримуйтесь трьох кроків, які вона використовує зі своїми власними клієнтами:

1. Здійснюйте інвентаризацію того, що ви робите зараз, і визначте своє "найслабше посилання". "Більшість людей знають відразу, де вони є вразливими - 3 години їжі, перекуси монстра, занадто багато алкоголю, ненаситного солодкого зуба, або перекушування цілий день", говорить вона. Кац пропонує спробувати визначити, що призвело до збільшення ваги і вирішити її. Наприклад, якщо ви переїдаєте через стрес, розгляньте курс управління стресом. Розробити стратегію, спрямовану на вирішення проблем, в яких ви є вразливими, щоб ви могли досягти успіху.
2. Визначте від одного до трьох невеликих змін, які Ви можете зробити прямо зараз у Вашій дієті та вправах до фізичних вправ. "Навіть якщо вони хочуть швидких результатів, цей метод виявився безпечним, ефективним і довгостроковим", - каже Блатнер.
3. Перегляньте за декілька тижнів, щоб побачити, чи працюють ваші зміни; потім зробіть ще кілька невеликих змін. "Вам знадобиться близько 12 тижнів, щоб побачити прогрес, і це приблизно час, коли ви повинні включити ще кілька змін, щоб ви продовжували штовхати планку", говорить Блатнер.