За Аланом Мозесом

HealthDay Reporter

СЕРЕДА, 17 жовтня 2018 р. (Новини HealthDay) - Незважаючи на поширену думку, нові дослідження показують, що пити каву може бути хорошим рецептом для уникнення непривабливого стану шкіри, відомого як розацеа.

Цей висновок базується на аналізі ризику розацеа і дієтичних звичок серед майже 83 тис. Жінок, які були зараховані в національне дослідження медсестер у період з 1991 по 2005 рік.

І це, здається, заперечує давню мудрість, що ті, хто бореться з розацеа, повинні уникати як кофеїну, так і гарячих напоїв будь-якого роду.

"У нашому дослідженні ми виявили, що споживання кофеїну з кави може захистити від ризику розвитку розацеа", - сказав автор дослідження Вень-Цін Лі.

Але дослідження не довело, що кава викликає ризик розацеа знизитися.

Лі є доцентом дерматології та епідеміології в Університеті Брауна в Провіденсі, Р.І.

Розацеа є поширеним хронічним запальним станом, що впливає на обличчя у вигляді промивання і червоніння, а іноді і акнеподібних ударів. Колишній президент Білл Клінтон бореться з хворобою, а британська принцеса Діана теж має розацеа.

Що стосується того, скільки кофеїну було б необхідно для зменшення ризику розацеа, Лі сказав, що ті, хто п'є каву, які споживали всього 100 міліграм (мг) кофеїну в день, побачили 4% зниження ризику розацеа.

І ті, хто споживав чотири або більше порцій кави в день, побачили "значне" падіння ризику розацеа в порівнянні з тими, хто споживав менше однієї чашки на місяць, виявили дослідники.

Але розрахунок розміру порції може бути складним. Клініка Майо відзначає, що чашка кави 8 унцій зазвичай містить від 95 до 165 мг кофеїну, а група дослідників показує, що потрібно випити принаймні дві порції кави в день, щоб досягти порогового значення 100 мг.

З іншого боку, Центр науки в суспільних інтересах зазначає, що одна сервіровка кави Starbucks Blonde Roast з 20 унціями "venti" містить близько 475 мг кофеїну, а одна "велика" порція Dunkin на 20 унцій Пончики кави з Turbo Shot містить близько 400 мг.

Продовження

Інше невирішене питання саме тому, що кофеїн може зменшити ризик розацеа, в першу чергу.

Лі сказав, що присяжних поки що немає, але він вказав на його потенційний вплив на силу судинних скорочень і імунну систему. Зниження ризику, додав він, може також виникнути в результаті впливу кофеїну на рівні ключових гормонів - таких як адреналін, норадреналін і кортизол - або в антиоксидантних засобах, які він містить.

Тим не менш, Лі підкреслив, що очевидна асоціація спостерігається лише серед тих, хто п'є каву. Ніякий захист не був пов'язаний з споживанням інших речовин, що містять кофеїн, включаючи чай, напої або шоколад. Також не було жодних захисних переваг, пов'язаних із вживанням кави без кофеїну.

Насправді, аналіз показав, що вживання шоколаду може фактично збільшити ризик розацеа, хоча Лі зазначив, що "результати не можуть виключити потенційно захисний ефект кофеїну, який споживається в інших формах".

Серед більшого пулу жінок у дослідженні близько 5000 діагностовано розацеа в певний момент до 2005 року.

Потім дослідницька група відповіла цим діагнозам розацеа проти детальних звітів про харчові продукти та напої, що приймаються кожні чотири роки з 1991 року.

Дослідження було опубліковано 17 жовтня в журналі ДАМА Дерматологія.

Доктор Роберт Кірснер, завідувач кафедри дерматології та шкірної хірургії в Університеті Майамі Міллер школи медицини, припустив, що, хоча результати були "інтригуючими", їх слід тлумачити з обережністю, враховуючи, що "асоціація не означає причинності . Він не займався дослідженнями.

Тим не менш, Кірснер заявив, що результати можуть "допомогти прямим пацієнтам щодо дієтичного вибору" і, в кінцевому рахунку, може призвести до нових методів лікування кави.

Доктор Мері Ву Чанг, клінічний професор дерматології та педіатрії при Школі медичного університету штату Коннектикут, погодилася, що висновки мають сенс, навіть якщо вони є "трохи дивовижними".

Але Чанг, який не мав жодної ролі в дослідженні, зауважив, що спостерігається ступінь користі "не так вже й багато. Тому я не впевнений, що робити на основі цього".