Є багато продуктів, які здаються здоровими, але фактично завантажені калоріями і жиром.

Хізер Хетфілд

Остерігайтеся підробленої їжі, замаскованої як здоровий і, здавалося б, хороший для вашої дієти, але таємно упаковуючи досить калорійний удар. Є багато підозрюваних там, ті, які можуть здатися, що вони повинні бути очевидними, і інші, які прокрадаються повз ваших губ без вас навіть не знаючи цього. У будь-якому випадку, вони додають значну кількість калорій до вашої дієти. Від супу до горіхів, тут найбільші винуватці.

Супи

"Ми часто думаємо, що суп є наповнювачем, але не обов'язково багатим джерелом калорій", говорить Сьюзан Муорс, зареєстрований дієтолог і прес-секретар Американської дієтичної асоціації.

Так на обід, у вас є хороший світлий салат (Попередження! Дивіться нижче!) І серцевий суп в комплекті з крекерами, весь час поплескаючи себе по спині за прилипання до вашої дієти. Погана новина полягає в тому, що деякі супи можуть бути упаковані повно калорій і жирів, особливо улюблені, як ювелірний суп з молюсків Нової Англії або вершки брокколі.

"Бульйонні супи великі, але вершки або супи на основі молока можуть бути досить високими в жирі, з більш ніж 300 калоріями за 8-12 унцій", говорить Мур.

Печиво без цукру

"Цукрове печиво потрапляє в безжировий феномен", - говорить Мур. "Коли інгредієнт вважається поганим - як жир або цукор - видаляється, люди часто вважають, що це означає менше калорій або навіть калорій".

Іншими словами, вони дають собі ліцензію їсти і їсти і їсти, поки пакет не порожній, тому що, ей, жоден цукор не означає калорій, чи не так? Неправильне - без цукру не обов'язково означає, що це добре для вашої дієти.

"Перевірка етикетки пакета розповість про справжню історію", - говорить Мур. "Це не рідкість для безжирової або навіть без цукру їжі, щоб мати майже таку ж кількість калорій, як і її звичайний аналог, а також смакові якості, немає ніякого порівняння з реальною угодою".

Свинина

Це інше біле м'ясо?

"Деякі зрізи або методи приготування роблять велику свинину", - розповідає Мур. "Інші ні."

Залежно від розрізу, шматок свинини перед вами може бути порівнянний з низьким вмістом жиру, низькокалорійним курчам, або ж з високим вмістом жиру, як хот-дог. І навіть якщо це м'ясний нарізок м'яса, додавання соусу або сиру до гарного шматочка свинини може зіпсувати його цінність до вашої талії.

"Корейки, такі як вирізка і філе, є худими", - говорить Мур. "Часто це приготування або соуси, які роблять свинину благом або бюстом".

Продовження

Кава

Ви не можете запустити свій день без великої чашки java, і в якості самостійного, ви будете раді почути це нормально для вашої дієти.

"Кава сама по собі вільна від калорій", говорить Мур.

Але почніть додавати аксесуари, і ваша, здавалося б, невинна кава вранці перетворює вашу дієту в неправильному напрямку.

"Кавові напої можуть бути астрономічно високими калоріями в залежності від інгредієнтів і розміру напою, який вибирає", - говорить Мур. "Я бачив один кавовий напій, який містив понад 1000 калорій за 16 унцій. Ой".

Заправки для салатів

Заправки для салати відомі тим, що підбирають багато додаткових калорій і жиру на те, що може здатися здоровою їжею.

"Деякі дослідження показують, що жінки, які мають високі салатники, отримують до 60% їх загального жиру щодня від салатних заправок", говорить Рік Холл, зареєстрований дієтолог і член ради директорів Арізонської ради з питань охорони здоров'я, фізичної підготовленості та Спорт.

Кидайте трохи сиру, сухариків і шматочків бекону, і ваш обід починає виглядати менш здоровим, більше калорійним і шкідливим для вашого раціону.

Бари для сніданку

Не обманюйте обгортку.

"Деякі батончики для сніданку виглядають здоровими і навіть мають здорові фотографії на вікні", - розповідає Холл. "Але якщо ви подивитеся на фактичні калорії і додаткові цукру в його інгредієнтах, це досить висока".

Висвітлюючий трюк, пояснює Зал, це побачити те, що перше в списку інгредієнтів.

"Коли один з перших двох або трьох інгредієнтів є кукурудзяним сиропом з високим вмістом фруктози, це дуже обережно", говорить Холл. "І це те, що ви бачите з великою кількістю барів для сніданку".

Продовження

Сушені фрукти та гранола

"Сухофрукти не містять жодної води, що робить їх дуже щільними в калоріях", - говорить доктор Леовський, професор кафедри харчування та психології Корнельського університету.

Їжа, як родзинки, сушені яблука, і абрикоси виглядають здоровими зовні, але зсередини вони таємно несуть більше, ніж їх справедлива частка калорій.

"Жінки в порядку", говорить Левицький. "Але якщо ви сідаєте і їсте весь пакет, думаючи, що вони низькокалорійні, ви помиляєтеся".

Те ж саме стосується граноли.

"Гранола звучить чудово, але вона дуже багата жиром, тому вам доведеться спостерігати, скільки ви їсте", говорить Левицький.

Сік і сода

"Ви можете подумати, що це просто напій, і навіть не помічаєте калорій, але вони складають", - говорить Левицький.

У вас є сік вранці, і сода в другій половині дня, і наступна річ, яку ви знаєте, ви споживали додаткові 400 калорій у рідинах.

"Не захоплюйтеся думкою, що інші напої, крім води, не містять калорій", - говорить Левицький. "У вас є що додаткові закуски або пити кожен день, думаючи, що це не багато, але ви не думаєте про довгострокові наслідки".

Продукти з низьким вмістом жиру / низьким вмістом кальцію

"Коли вийшли ці дієти з низьким вмістом вуглеводів, люди подивилися на пиріг і побачили, що він був позначений як не жирний і низькокалорійний, і вони з'їдять все це", - розповідає Левицький.

На жаль, жоден жир і низька калорійність не означають, що ви можете мати свій торт і з'їсти все це.

«Наприкінці треба бути обережним, тому що вони все ще містять калорії», - говорить Левицький. "Низька калорійність не означає ні калорій".

Горіхи

"Горіхи в цілому здорові", говорить Левицький. "Вони є гарним джерелом білків і вітамінів".

Але хитромудрість про горіхи полягає в тому, що вони тільки здорові, якщо ви можете з'їсти тільки одну порцію.

"Проблема з арахісом полягає в тому, що більшість людей не їдять половину чашки і йдуть", говорить Левицький. "Як тільки ви починаєте це важко поставити банку арахісу вниз."

Саме тоді ваша дієта йде на південь.

"Горіхи надзвичайно багаті на жир і калорії", - говорить Левицький. "І якщо ви сидите там з сумкою або баночкою арахісу, зверніть увагу."