Дафна Сашин

Коли-небудь пропонуєте малюкові перекусити, щоб перестати плакати, незалежно від того, коли він останній їв? Чи ви причепилися до свого прискіпливого їдця, коли вона грала, молившись про «ще один укус»? А може, ви їсте власні страви, що стоять біля раковини, або ж ви покуштували бутерброд в машині - бо хто має час посидіти за столом?

Навіть коли ми знаємо, як виглядає здорове харчування, інколи життя стає на шляху. Але коли сім'ї часто їдять на автопілоті або використовують їжу як нагороду, це перешкоджає природній здатності кожного відчувати, коли вони голодні, зупиняються, коли вони повні, і обирають по-справжньому насолоджуватися їжею. Це дозволяє легко переїдати і набирати вагу.

Хитрість полягає в тому, щоб вирішити сповільнити і насолодитися їжею, вільною від відволікаючих фактів, практикою, яку експерти називають уважним харчуванням.

"Принцип №1 полягає в тому, щоб отримати більше задоволення від кожного укусу, тому у вас є тільки кількість укусів, які вам дійсно потрібно задовольнити", - каже Дебра Гілл, доктор фіз.-мат. управління для дітей і дорослих. "Коли у вас є здорові відносини з їжею, ви менш схильні використовувати їжу як інструмент для того, щоб впоратися або контролювати інші речі у вашому житті, наприклад, тривога, соціальне відторгнення, депресія або гнів".

За допомогою декількох простих налаштувань ви можете примусити вашу сім'ю починати їсти більш розумно, принаймні деякий час.

Їжте за столом так часто, як тільки можете. «Їжа, яку їдять в інших областях, таких як сімейна кімната або в автомобілі,, як правило, швидко з'їдається і поспішно», - каже доктор філософії Мішель Майденберг, автор Звільніть свою дитину від переїдання: Довідник для допомоги дітям і підліткам . Ми також з більшою ймовірністю вибираємо менш здорову їжу, коли будемо в бігах, каже вона.

Під час їжі зробіть їжу головною визначною пам'яткою. Зробіть сімейне правило, що на сніданок або вечерю не буде телефонів, комп'ютерів або телевізорів.

«Коли діти їдять перед телевізором або iPad, вони, як правило, ігнорують сигнали повноти свого тіла і можуть переїдати або навіть не смакувати різні смаки в їжі. Вони не можуть повністю зареєструвати те, що вони їдять, коли їхня увага приділяється іншому, крім їжі », - розповідає Ліза Дівальд, керівник програми в коледжі Villanova з центру профілактики та освіти Макдональд.

Продовження

Уповільнюйте їжу. На кожному прийомі їжі можна спробувати подавати їжу, яку потрібно довше їсти, наприклад, супи, салати, нарізані свіжі фрукти та овочі. Заохочуйте дітей до смаку їжі, попросивши їх описати її форму, колір, запах, текстуру і смак.

Пропустіть лекції. Це не час говорити про дисципліну або домашнє завдання. Їжа повинна живити розум і душу вашої дитини. Попросіть кожну людину поділитися смішною історією або щасливою пам'яттю з дня.

"Ви не хочете, щоб діти мали негативний зв'язок з їжею - ви не хочете, щоб це був час, коли батьки говорять їм, що вони повинні піти і очистити свою кімнату пізніше", говорить Diewald.

Допоможіть дітям зв'язатися з голодом і повнотою. Існує різниця між голодом, бажанням, спрагою і прагненням. Один простий тест: якщо вони дійсно голодні, вони скажуть "так" про здорові продукти, такі як яблука, морква або сирні палички; якщо вони говорять, що вони лише голодують за печивом, то це прагнення.

"Найкраще, що може зробити батько, - це дійсно чітке визначення цінності вживання їжі, коли ми голодуємо, або їдять їжу, коли це тіло потребує", - говорить Гілл.

Якщо ваша дитина просить закуску через 30 хвилин після їжі, ви можете спробувати сказати: "Я знаю, що їжа хороша, і це дуже цікаво, щоб їсти. забагато."

Дізнайтеся, чи вона хотіла б грати, читати історію чи гуляти замість неї.

Не змушуйте дитину їсти. Членство в Клубі чистої пластини не повинно бути обов'язковим. Вона лише вчить дітей ігнорувати своє внутрішнє почуття голоду і повноти.

"Коли поштовх насувається, дитині слід дозволити вирішити, які продукти ви пропонуєте, яка з продуктів, які вони збираються прийняти, і скільки", - говорить Дівальд.