Уникати теплої погоди, плюс 9 альтернатив здорових закусок.

Елізабет М. Уорд, MS, RD

Життя може бути легким, коли погода буде теплою, а дні довгі. Але експерти кажуть, що батьки повинні дбати про те, щоб здорове перекушування не відбувалося на свято, коли ртуть зростає. "Влітку ще важливіше, щоб діти харчувалися здоровими закусками", - сказав педіатр Джеймс Сірс, доктор медичних наук. Здоровий дитина в сусідстві, розповідає.

"Без фізичної активності, яку надає школа, багато дітей знаходяться в небезпеці не спалювати додаткову енергію від висококалорійної їжі", - говорить Сирс, який також є співвиконачем денного ток-шоу Лікарі.

Хоча якість і кількість закусок має значення, немає необхідності повністю забороняти дитячі менш здорові літні фаворити, як морозиво, каже доктор філософії Мелінда Сотерн, професор зі зміцнення здоров'я в Університеті штату Луїзіана і співавтор Обрізати дітей: 12-тижневий план, що допоміг тисячам дітей досягти здорової ваги.

"Хитрість полягає в обмеженні висококалорійних закусок не більш ніж двічі на тиждень, а також не утримувати їх в будинку", щоб обмежити доступ і зменшити спокусу, говорить Саузерн.

9 Уникайте дитячих закусок

Для легких закусок легко надати дитині більше калорій, жиру, цукру і натрію, ніж їй потрібно. А деякі літні фаворити гірші за інших.

Ось дев'ять найгірших порушників, які ви знайдете на державних ярмарках, карнавалах, на набережній, а також на придорожніх піт-стопах. Як ви читаєте цей список, майте на увазі, що багатьом помірковано активним дітям у віці 4-12 років потрібно близько 1400-2000 калорій на день; повинна обмежувати щоденне споживання жиру до 46-66 грам; і потребують не більше 2 300 міліграмів (мг) натрію в день.

1. Басккін Роббінс "Кубок суп з арахісового масла Різ" (один розмір): 1250 калорій, 81 грам жиру, 91 грам цукру.
2. Крем для холодного каменю "Темний шоколад" (великий): 800 калорій, 47 г жиру, 68 г цукру.
3. Смажені макарони і сир (одна порція): 572 калорії, 33 грами жиру, 1840 міліграм натрію. (Ці цифри стосуються домашнього рецепту, але справедливі версії, ймовірно, будуть порівнянними.)
4. Вишня Slurpee (16 унцій): 240 калорій, 64 г цукру.
5. Кукурудзяна собака і картопля фрі: 770 калорій, 1600 мг натрію. (Це 560 калорій і 1070 мг натрію для 7-унтового замовлення фрі, плюс 210 калорій і 530 мг натрію для кукурудзи.)
6. Смажене тісто (3 унції): 360 калорій, 20 грам жиру.
7. Dunkin Donuts Чорничний маффін: 510 калорій, 16 грам жиру, 490 міліграм натрію, 51 грам цукру.
8. Шоколад Chist Ice Cream Sandwich: 500 калорій, 24 г жиру, 40 г цукру.
9. Лимонад (16 унцій): 198 калорій, 51 грам цукру.

Продовження

Здорові закуски на літо

Морквяні палички або сендвіч з морозивом? Там, ймовірно, немає конкурсу з точки зору дитини. Але є способи утримати дітей від постійних вимог до менш здорових закусок.

«Їжа на регулярних проміжках перешкоджає дітям випасу, що є майже безперервним гризлом або питвом, або і тим, і іншим протягом дня», - каже Сотерн.

Це не означає, що здорові закуски не мають свого місця в дитячій дієті. Якщо ви знаходитесь на дорозі, провівши день на пляжі або вішаючи на задньому дворі, Sothern рекомендує зберігати здорові, низькокалорійні закуски під рукою і розбирати їх за розумними порціями.

І що саме є здоровою закускою для дітей? Закуски повинні пропонувати вітаміни, мінерали і клітковину, і їх достатньо, щоб відірвати голод дитини, але не придушити його.

Пам'ятайте, що і рідкі калорії. Тримайте воду зручно, щоб уникнути покупки соди, лимонаду або фруктових напоїв. Або придумати освіжаючий, з низьким вмістом цукру шприцер з рівними частинами 100% фруктового соку і клубної соди.

Ось дев'ять простих літніх закусок, які пропонують гарне харчування для калорій:

1. Будь-яке заморожене лікування під 150 калорій на порціютакі, як батончики, фруктові батончики, "легкі" і "повільно-збиті" морозиво і шербет (ви також можете заморозити йогурт, який продається в трубках).
2. Вирізають домашні заморожені фрукти виготовлені з 100% фруктових соків і заморожених ягід.
3. Парфе та фрукти йогурту: Шар знежирений ванільний йогурт зі свіжими фруктами.
4. Заморожені фрукти, такі як шматки кавуна, канталупи і нектар з нежирним фруктовим йогуртом для занурення.
5. Домашнє коктейль з молоком, свіжими фруктами і дробленим льодом.
6. Домашнє сліди мікс: Змішати однокомпонентний нежирний мікрохвильовий попкорн з лущеними фісташками і сухофруктами, такими як родзинки або журавлина.
7. Міні бублики з цільної пшениці поширення з маслом арахісу, мигдалю, кеш'ю або соняшнику.
8. Нарізаний червоний і зелений болгарський перець, моркву і хумус для занурення.
9. Вся свіжа полуниця занурюють у розплавлений темний шоколад.