Меліса Бієнвену

Управління харчовою алергією дитини звучить просто: просто уникайте їжі. Як знає будь-який батько, це може бути проблемою. Знання того, як запобігти та впоратися з важкою реакцією, може допомогти вам відчути себе більш впевнено.

Загальні харчові алергії у дітей

Алергічна реакція відбувається, коли імунна система організму думає, що щось у їжі (зазвичай білка) є шкідливим. Діти, швидше за все, мають алергію на арахіс і коров'яче молоко. Але вони також можуть мати алергію на:

• Яйця
• Риба
• Молюски
• Горіхи дерев
• Пшениця
• Соя

Алергії на арахіс, горіхи, рибу і молюски, як правило, найбільш важкі і тривають протягом усього життя. Ваша дитина може перерости інші харчові алергії.

Сильні симптоми алергії на харчові продукти

Ваша дитина, ймовірно, має реакцію протягом декількох хвилин до години після їжі проблемної їжі. До симптомів легкої алергії належать:

• Вулики
• Висип
• Нудота або блювота
• Діарея
• Біль у животі

Симптоми важкої алергії можуть включати перераховані вище, а також:

• Набряклість губ, язика або горла
• Проблема ковтання або дихання через набряк горла
• Задишка або хрипи
• Падіння артеріального тиску, викликає запаморочення і запаморочення
• Втрата свідомості
• Біль у грудях

Найнебезпечнішою реакцією, анафілактичною хворобою, є невідкладна медична допомога. Коли це відбувається, горло набухає, запобігаючи диханню або ковтання. Частота серцевих скорочень підвищується, коли тиск крові падає. Якщо не лікувати, анафілаксія може бути смертельною.

Будьте готові до серйозної реакції

Лікар вашої дитини може створити план екстреної допомоги з алергією на їжу та анафілаксію. Це допомагає кожному в житті вашої дитини знати, як помітити реакцію і що робити.

Лікар, швидше за все, призначить автоінжектор для адреналіну. Дізнайтеся, як користуватися нею, і зберігайте дві дози разом з дитиною. Використовуйте інжектор при перших ознаках реакції, навіть якщо реакція не може бути пов'язана з алергією. Вона не може зашкодити йому і може врятувати його життя. Якщо ви підозрюєте анафілаксію, зателефонуйте 911.

Отримати дитині медичний браслет або намисто, яке потрібно носити.

Уникайте прихованих загроз

Найкращий спосіб запобігти реакції - уникнути проблемних продуктів. Але алергічні тригери можуть ховатися в упакованих продуктах. Щоб бути безпечним:

Продовження

Прочитайте етикетку. Навіть слідові кількості можуть завдати шкоди. Читання етикетки продовольство є одним з "найбільш важливим, що ви можете зробити, щоб зберегти вашу дитину в безпеці", говорить Лінда Мітчелл, віце-президент фонду астми і алергії в Америці і засновник його діти з алергією відділення.

За законом, етикетки повинні чітко вказувати, якщо продукт містить загальний тригер алергії. Іноді їжа перераховується в дужках після інгредієнта - наприклад, "сироватка (молоко)". Інший раз, ви можете знайти його в окремій заяві. Наприклад: "Містить: пшеницю, молоко, сою".

Уникайте перехресного контакту. Небезпечні продукти харчування або частинки їжі можуть торкатися безпечної їжі на кухні або на переробних підприємствах. Пил з арахісу може потрапляти на батончики без гайок, якщо виробник цукерок не обережний. Етикетки харчових продуктів не повинні вказувати, чи оброблювався товар біля або з таким самим обладнанням, як і звичайний алерген.

"Домашній, класичний приклад перехресного контакту - використання ножа арахісового масла в баночці", - говорить Мітчелл. Стільниці і руки також поширюють алергени. Зберігайте кухню в чистоті, мийте руки водою з милом, а не дезінфікуючим засобом для рук.

Перехресний контакт може відбуватися в школі, на концесійних майданчиках, в літніх таборах або в ресторанах. Це особливо часто зустрічається в ресторанах, які обслуговують морепродукти або горіхи, говорить Томас Прескотт Аткінсон, доктор медичних наук. Більшість алергічних реакцій відбувається поза домом.

Працюйте зі школою або літньою осінню для вашої дитини, щоб переконатися, що він не піддається небезпечним продуктам. Під час їжі попросіть поговорити з керівником ресторану про способи приготування та чищення. Працюйте зі школою або літньою осілкою для вашої дитини, щоб уникнути його. Під час їжі запитуйте про способи приготування та чищення ресторану. - Поговоріть з менеджером, а не з офіціантом, - пропонує Мітчелл.

Навчайте дитину також задавати питання. Коли він стає старшим, він може взяти на себе відповідальність за власну безпеку.

Допоможіть дитині їсти здорову

Вирізання проблемних продуктів може створити інші проблеми, такі як погане харчування. Поговоріть з лікарем алергії вашої дитини, перш ніж приймати здорову їжу з її дієти. Наприклад, молоко, найпоширеніший дитячий харчовий алерген, допомагає дитині рости. "Алерголог може дати вам список альтернативних продуктів, таких як соєве молоко, апельсиновий сік з кальцієм, або добавки вітаміну D", говорить Аткінсон.

Лікар або дієтолог можуть допомогти вам знайти найкращі способи отримати їй необхідні їм поживні речовини. Деяким дітям можуть знадобитися спеціальні вітаміни або добавки.

Тяжка харчова алергія впливає на всю сім'ю. Але це не повинно змушувати будь-кого життя менш наповненим і активним. "Ваш безтурботний, прохідний спосіб життя повинен змінитися, - каже Мітчелл, - але як тільки ви навчитеся керувати нею, життя знову починає нормалізуватися".