Якщо ви коли-небудь говорили доброзичливим другом, що ви повинні уникати їжі з банок, це, ймовірно, випливає з побоювань про хімічну речовину, що називається бісфенолом А, або короткою BPA. Головне занепокоєння полягає в тому, що матеріал може потрапити у ваше тіло і завдати вам шкоди. Там було багато дебатів про його безпеку, але FDA зробила свою думку чіткою: немає ніякого ризику для вашого здоров'я в кількостях, які ви отримуєте у вашому раціоні.

Тим не менш, багато людей все ще мають певні сумніви. Деякі з них стосуються дослідження CDC 2008 року, яке показало, що 92% дорослих у США мали ознаки BPA у сечі. По всій країні пролунали будильники. Як воно потрапило в наші тіла, і що, якщо щось робити?

Дізнайтеся, що має сказати наука про цю хімічну речовину, і що ви можете зробити, щоб обмежити свій контакт, якщо у вас є якісь проблеми.

Що таке бісфенол А і де його знайти?

Це хімічна речовина, яка іноді в жорсткому, прозорому пластику харчових контейнерів і пляшок з водою. BPA також використовується в матеріалі, званому епоксидною смолою, яка виводить всередину деяких металевих банок для харчових продуктів і напоїв. Ви також можете знайти його в деяких медичних пристроях, зубних герметиках і компакт-дисках.

На деякий час BPA використовувався у багатьох продуктах. Але в 2010 році, коли занепокоєння з питань безпеки почали створювати заголовки, FDA звернулася до виробників дитячих пляшок, сиппі чашок і балонів для дитячої суміші, щоб припинити використання хімікатів. Отже, малоймовірно, що у вас є якісь предмети з дитиною BPA.

Виробники багатьох інших пляшок з водою і контейнерів добровільно припинили користуватися BPA. Таким чином, хоча ви, можливо, мали багато продуктів, що містять хімічні речовини у вашому будинку кілька десятиліть тому, це набагато рідше зараз.

Чому деякі люди стурбовані BPA?

Коли хімічна речовина знаходиться в баночній або пластиковій пляшці, вона може потрапити в їжу або напої в контейнері і переміститися в ваше тіло, коли ви його проковтнете.

Люди були стурбовані безпекою BPA через дослідження на тваринах, які показали зв'язок між високим рівнем хімічного та безпліддя, діабетом, ожирінням, хворобами серця та високим кров'яним тиском.

Продовження

Останнє мислення FDA

У 2014 році FDA завершила 4-річний огляд BPA і поклала деякі турботи на відпочинок. Агентство каже, що це безпечно в рівнях, які зараз потрапляють у вашу їжу.

FDA каже, що існує ряд недавніх досліджень, які зменшують ризики BPA для людей. Наприклад, було проведено багато попередніх досліджень впливу хімічної речовини на мишей. Але більш недавнє дослідження робить висновок, що люди розщеплюють BPA у своїх органах швидше, ніж миші, так що результати досліджень на тваринах можуть не мати відношення до нас.

Крім того, дослідники виявили, що ваше тіло перетворює BPA в неактивну форму, якщо ви отримуєте його в організм з їжею, на відміну від безпосереднього введення, що робиться в дослідних тварин.

Як я можу обмежити контакт з BPA?

Все ще хочете грати в супер безпечному? Є кілька простих кроків, щоб допомогти вам уникнути BPA:

Не використовуйте мікрохвильові контейнери для харчових продуктів. Нагрівання може змусити їх розвалюватися з часом і вивільняти BPA.

Шукайте коди переробки на дні контейнерів для їжі. Ті з 3 або 7 часто (але не завжди) мають BPA в них.

Зменште використання консервованих продуктів. Більшість мають BPA в підкладці.

Використовуйте скляні, фарфорові або нержавіючі контейнери, особливо для гарячих продуктів або рідин. Недавні дослідження підняли питання про те, чи є безпечнішими пластмаси, які не містять BPA, які, як правило, використовують подібні хімічні речовини, які називаються BPS і BPF.