Коли справа доходить до мікробів, це не все про ванну. Кухня є найскладнішою кімнатою в будинку. З стільниці і занурюються в обробні дошки і холодильник, на кухні кишить мільярди мікроорганізмів.

Але ви можете вирішити ці неприємні мікроби кухні, які ховаються там, де ви готуєте їжу своєї сім'ї. Ось деякі гарячі точки кухні та поради щодо їх очищення.

Найбільш кухонний предмет?

Губка кухонна. Це, мабуть, самий зародковий матеріал у вашому домі. Він використовується для збору всіх видів мікробів і бруду, а потім часто зберігається під раковиною - вологі, темні місця, які є ідеальним середовищем для росту бактерій.

Експерти вказують, що коли ви використовуєте губку на вашій кухні - витираючи посуд, лічильники або мийку - ви просто переміщуєте мікроби з одного місця в інше. У той час, як губка в мікрохвильовій печі вимикається, ви зможете позбутися деяких мікробів, але не позбутися їх усіх. Є мертві місця, де мікрохвилі або тепло не досягають, як холодні плями в їжі, і мікроби там виживають.

Миття губки в посудомийній машині також не достатньо для того, щоб вбити мікроби, якщо у вас не буде надзвичайно високого теплового циклу. В якості альтернативи можна використовувати паперові рушники або чисту тканину; обов'язково використовуйте тканину лише один раз, а потім киньте її в білизну. Якщо ви використовуєте губки, ви можете замочити їх між очищеннями в розчині не більше 1 склянки відбілювача на 1 галон води, або оцет і воду. Замочіть їх у розчині відбілювача протягом приблизно 5 хвилин або в розчині оцту протягом 20-30 хвилин. Ретельно промийте і просушіть повітря.

Детальніше Кухня Гарячі місця

Лічильники. Обприскування 10% -ного розчину оцту на прилавках знищить відразу багато мікробів кухонного лічильника. Тримайте поверхню мокрою від 30 до 60 секунд, а потім протріть. Тримайте гаманці, портфелі, коробки для покупок, ключі, пошту та електронні пристрої, такі як пульти дистанційного керування, поза стільницями, оскільки вони кишать мікробами.

Обробні дошки. Це гарна ідея мати одну обробну дошку для сирого м'яса, птиці та морепродуктів, а інша - для продуктів та хліба. Дезінфікуйте обробні дошки, замочуючи їх у прямому оцті або розчині відбілювача не більше 1 склянки відбілювача на 1 галон води протягом приблизно 30 хвилин. Потім ретельно промийте гарячою, мильною водою або поставте в посудомийну машину. Використання самої посудомийної машини не достатньо для їх дезінфекції.

Продовження

Холодильник. Охолодження не вбиває бактерії - воно лише уповільнює їх зростання. Чим більше ви відкриваєте і закриваєте двері холодильника, тим більше ваш шанс принести цвіль. Часто вимийте всі поверхні вашого холодильника - включаючи стелажі та ящики - розчином оцту. Часто мийте дверну ручку холодильника розчином відбілювача.

Поверх. Кухонні підлоги можуть піддаватися зниженої їжі, капати соки з сирого м'яса, відстежувати бруд, повзати дітей і домашніх тварин, серед іншого. Використовуючи той же розчин для відбілювання, який ви використовуєте для очищення дошки для різання, добре очищайте, але обов'язково ретельно промийте його і дайте їй висохнути, якщо діти та домашні тварини будуть на підлозі. Ви можете попросити людей зняти взуття, коли вони приходять у двері, особливо якщо вони збираються бути на кухні.

Посудомийна машина. Ви бачите чорну грибку на пломбі навколо дверей посудомийної машини або в посудомийній машині? Це може бути Exophiala dermatitidis, грибок, який любить сильний вогонь і стійкий до більшості миючих засобів. Витріть його за допомогою пасти з оцтом і питної соди. Поки ви знаходитесь в посудомийній машині, залийте пару чашок оцту на дно і проведіть цикл, щоб вбити інших жорстких мікробів.

Вивіз сміття. Експерти вважають, що вивіз сміття зручно, але вони також є небезпекою для кухні. Будь-яка їжа, що залишається, може розпадатись і розмножувати мікроби. Принаймні раз на тиждень, використовуйте пензель і розчин для відбілювання, щоб витерти донизу, як ви можете в розпорядження.

Смітник. Переконайтеся, що тримаєте кришку на сміттєвому баку. Це не тільки збереже запахи від поширення, але також може утримати комах від посадки в бактеріях і поширювати їх по всьому іншому будинку. Недостатньо просто замінити мішок для сміття. Один раз на тиждень вливайте розчин для вибілювання в балон, особливо якщо всередині є запах, пляма або речовина. Дайте рідині сидіти протягом декількох хвилин, а потім вилийте у раковину. Промийте сміття і дайте йому висохнути.

Продовження

Ручки. Коли ви рухаєтеся по кухні, відкриваючи шафи, холодильник або двері комори, щоб захопити інгредієнти, як ви готуєте, ви можете поширювати мікроби серед ручок. Протріть шафу і дверні ручки холодильника принаймні раз на тиждень розчином відбілювача, щоб убити мікроорганізми.

Не перевантажуйте прибирання кухні. При вирішенні проблем з кухонними мікробами спочатку очистіть забруднені ділянки. Позбавтеся від цвілі в холодильнику і пилу на стільницях, наприклад. Потім очистіть і дезінфікуйте.